oki-panのベーグルは、カナダのモントリオールベーグルに魅了され配合と製法の研究を重ねて開発されたモントリオールスタイルベーグル。
手に巻き付けるハンドロール製法で一つ一つ作られていて無造作な形をしており、お湯でゆでてからオーブンで焼き上げているので、もっちりとした食感と噛むほどに味わい深さが感じられます。

国産小麦と良質な材料を使い天然酵母でゆっくり発酵させ丁寧に作られています。ふんわりする小麦の香りと、もっちりした食感が特徴です。大人から子供までに愛される、一口で笑顔になれる『また食べたくなるパン』を目指しています。

日持ちのするスィーツのシュトーレンをクリスマスだけではなく四季折々で楽しんでいただきたくて、季節のシュトーレンもはじめました。ぜひお試しください。

毎月開催しているパン教室へお越しいただけない方や多くの方にもご提供できるよう、この場所を作りました。ぜひ一度、「oki-pan」をお試し下さい。

教室詳細：oki-pan天然酵母パン教室
https://cookingschool.jp/school/oki-pan